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★混ぜるだけで3層ケーキの出来上がり
| 材料 | Ⓐのボール ◆卵黄・・・・・3個 ◆グラニュー糖・・・45g ◆お水・・・・・大さじ1 ◆溶かしバター・・・・90g ◆薄力粉・・・・・・・90g ◆バニラエッセンス・・・・・適量 ◆お塩・・・・少々 ◆牛乳・・・・300cc Ⓑのボール ◆卵白・・・・・３個 ◆フロストシュガー（無ければグラニュー糖でも可）・・・45g |
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【Ⓐのボール】 ・卵黄にグラニュー糖とお水を加えて良く混ぜ合わせます。 |
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・次に溶かしバターを少しづつ入れて 混ぜ合わせます。 |
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こんな感じです。 ・振るった薄力粉を入れて混ぜます。 黄色くもったりするまで！ |
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・バニラエッセンス、お塩を入れ 人肌に温めた牛乳を入れます。 Ⓐのボールはこれで終わり |
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【Ⓑのボール】メレンゲ作り ・卵白を電動ホイッパーで、角が立つ位 混ぜて、フロストシュガーを入れます。 Ⓑのボールもこれで終わり |
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ⒷのメレンゲをⒶのボールに入れて混ぜる このとき大切なのが、ざっくりと混ぜること。泡をつぶさないように！ |
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今回は１８㎝丸型を使用 ・型に流し入れます ・150度 50分（ご自宅のオーブンにより調整して下さい） ・焼き上がりましたら、粗熱がとれるまで冷まして、冷蔵庫で2～3時間おやすみ |
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美味しい魔法のケーキの出来上がり |
アトリエイマージュ
◆日本手芸普及協会ペイント部指導員
◆同 協 会 白磁ペイント専科 講師
◆ジャパンカントリーアート認定講師
◆日本ヴォーグ社 ポーセラーツ・
白磁ペイントインストラクター
◆JDPA 会員 BRA
◆米国SDP会員 CDA
◆ホームメイドクッキング講師・指定校
◆JLAフラワーゼリー認定講師
東京都武蔵野市にある少人数制の
アトリエです。
のんびり、まったり、癒される、
そんなアトリエであるよう心掛けていると共に、新しいクラフトにもどんどん挑戦し、皆さんと一緒に楽しめたらと思っております。
番外編でお料理レシピも紹介してます。
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